Zehmetiya silavê ji ber cureyên nebatan, qonaxa mezinbûnê û pêkhateya kîmyewî cuda ye. Ji bo maddeyên xav ên nebatî yên ku sîlekirina wan dijwar e (naveroka karbohîdratê kêm, naveroka avê ya zêde, tamponek zêde), bi gelemperî sîlaja nîv-zuwa, sîlaja tevlihev an silage zêde dikare were bikar anîn.
Zêdekirina sîlaja asîdê ya methyl (ant) rêbazek bi berfirehî ya sîlaja asîdê li derveyî welat e. Nêzîkî 70 sîleyên Norwêcê lê zêde kirinasîdê formîk, Keyaniya Yekbûyî ji sala 1968-an vir ve jî bi berfirehî tê bikar anîn, dosya wê 2,85 kg ji bo her tonek madeya xav a sîlayê tê zêdekirin.85 asîda formîk, Dewletên Yekbûyî li ser tonek maddeya xav a sîleyê 90 asîda formîk 4,53 kg lê zêde kir. Bê guman, mîqdaraasîdê formîkLi gorî konsantasyona wê, dijwariya sîleyê û mebesta sîleyê diguhere, û mîqdara lêzêdekirinê bi gelemperî ji 0,3 heta 0,5 giraniya madeya xav a sîleyê ye, an jî 2 heta 4 ml/kg.
1
Formic acid di asîdên organîk de asîdek xurt e, û xwedan jêhatîbûnek xurt a kêmkirinê ye, hilberek ji kokkirinê ye. Zêdekirina jiasîdê formîk ji lêzêdekirina asîdên înorganîk ên wekî H2SO4 û HCl çêtir e, ji ber ku asîdên neorganîk tenê xwedî bandorên asîdîkirinê ne, û asîdê formîk dikare ne tenê nirxa pH ya sîleyê kêm bike, lê di heman demê de nefesa nebatan û mîkrojenîzmayên xerab (Clostridium, bacillus û hin bakteriyên gram-neyînî) jî asteng dike. Herwisa,asîdê formîk dikare di heywanên heywanan de di dema digestina silage û rûkê de bibe CO2 û CH4 ne-jehrî, ûasîdê formîk ji xwe jî dikare were vegirtin û bi kar anîn. Sîlaya ku ji asîdê formîk hatî çêkirin xwedan rengê kesk, bîhnxweş û kalîteya bilind e, û windabûna hilweşîna proteînê tenê 0,3~0,5 e, lê bi gelemperî silage heya 1,1~1,3 e. Di encama lêzêdekirina asîdê formîk li sîlaxa alfalfa û cloverê, fîbera xav 5,2-6,4 kêm bû, û fîbera xav a kêmbûyî di nav oligosaccharides de hate hîdrolîz kirin, ku dikare ji hêla heywanan ve were vegirtin û bikar anîn, dema ku fîbera xav a gelemperî tenê kêm bû. bi 1.1 ~ 1.3. Bi ser de, zêdekirinasîdê formîksilage dikare windabûna karotenê, vîtamîna C, kalsiyûm, fosfor û hêmanên din ji sila normal kêmtir bike.
2
2.1 Bandora asîdê formîk li ser pH
Herçiasîdê formîk ji malbata asîda rûnê ya herî asîdî ye, ew ji asîdên neorganîk ên ku di pêvajoya AIV de têne bikar anîn qelstir e. Ji bo kêmkirina pH ya nebatan ji binê 4.0,asîdê formîk bi gelemperî di mîqdarên mezin de nayê bikar anîn. Zêdekirina asîdê formîk dikare di qonaxa destpêkê ya silage de nirxa pH bi lez kêm bike, lê bandorên cûda li ser nirxa pH ya dawîn a silage dike. Dereceya kuasîdê formîk guhertina pH jî ji hêla gelek faktoran ve tê bandor kirin. Rêjeya bakteriya asîda laktîk (LAB) nîvî kêm bû û bi lêzêdekirina pHya sîleyê hinekî zêde bû.85 asîda formîk4ml/kg ji bo silage tê xwarin. Heke asîdê formîk (5ml/kg) li sîlaya zozanê hat zêdekirin, LAB 55 kêm bû û pH ji 3.70-ê derket 3.91-ê. Bandora tîpîk yaasîdê formîk li ser maddeyên xav ên sîleyê yên bi naveroka karbohîdratên avê yên çareserker (WSC) kêm. Di vê lêkolînê de, wan silage alfalfa bi astên kêm (1.5ml/kg), navîn (3.0ml/kg), û bilind (6.0ml/kg) derman kirin.85 asîda formîk. Encam PH ji ya koma kontrolê kêmtir bû, lê bi zêdebûnaasîdê formîkkonsantre, pH ji 5,35 daket 4,20. Ji bo çandiniyên tampontir, wek giyayên leguminous, bêtir asîd hewce ye ku pH dakeve asta xwestinê. Tê pêşniyar kirin ku asta karanîna guncan a alfalfayê 5~6ml/kg e.
2.2 Bandorênasîdê formîk li ser mîkroflora
Mîna asîdên rûnê yên din, bandora antîbakteriyal aasîdê formîk ji ber du bandoran e, yek bandora îyona hîdrojenê ye, ya din jî hilbijartina asîdên ne-azad ji bakteriyan re ye. Di heman rêzika asîda rûnê de, bi zêdebûna giraniya molekulî re tansiyona îyona hîdrojenê kêm dibe, lê bandora antîbakteriyal zêde dibe, û ev taybetmendî dikare herî kêm bi asîd C12 rabe. Hat diyarkirin kuasîdê formîk bandora herî baş li ser astengkirina mezinbûna bakteriyan dema ku nirxa pH 4 bû.asîdê formîk, û wî dît ku cureyên hilbijartî yên Pediococcus û Streptococcus hemî li serasîdê formîkasta 4.5ml/kg. Lêbelê, lactobacilli (L. Buchneri L. Cesei û L. platarum) bi tevahî nehatin asteng kirin. Wekî din, cureyên Bacillus subtilis, Bacillus pumilis, û B. Brevis karîbûn di 4,5 ml/kg de mezin bibin. asîdê formîk. Zêdekirina ji 85 asîdê formîk(4ml/kg) û 50 asîda sulfurîk (3ml/kg), bi rêzê ve, pH-ya silage di astên wekhev de kêm kir, û dît ku asîdê formîk bi girîngî pêşî li çalakiya LAB girt (66g/kgDM di koma asîdê formîk de, 122 di koma kontrolê de. , 102 di koma asîda sulfurîk de), bi vî rengî hejmareke mezin a WSC (211g / kg di koma asîdê formîk de, 12 di koma kontrolê de, 12 di koma asîd de) diparêze. Koma asîda sulfurîk 64 e), ku dikare ji bo mezinbûna mîkroorganîzmayên rumen hin çavkaniyên enerjiyê zêdetir peyda bike. Ji hevîrtirşkan re toleransek taybetî heyeasîdê formîk, û jimarek mezin ji van zîndeweran di madeyên xav ên sîleyê de ku bi astên pêşniyarkirî yên dermankirî hatine dîtinasîdê formîk. Hebûn û çalakiya hevîrtirşkê di silkê de nexwestî ye. Di bin şert û mercên anaerobî de, hevîrtirşk şekiran dike enerjiyê, hilberîna etanolê û kêmkirina madeya hişk.Formic acid li ser Clostridium difficile û bakteriyên rovî bandorek mêtingerî ya girîng heye, lê hêza bandorê bi giraniya asîdê hatî bikar anîn û tansiyona kêm ve girêdayî ye.asîdê formîk bi rastî mezinbûna hin heterobacteria pêşve dike. Di warê astengkirina enterobacter de, zêdekirinaasîdê formîk pH kêm kir, lê hejmara enterobacter nehat kêm kirin, lê mezinbûna bilez a bakteriyên asîdê laktîk enterobacter asteng kir, ji ber ku bandoraasîdê formîk li ser enterobacter ji ya bakteriyên asîda laktîk kêmtir bû. Wan destnîşan kir ku astên nerm (3 heta 4 ml / kg).asîdê formîk dibe ku ji enterobacter bêtir bakteriyên asîda laktîk asteng bike, ku dibe sedema bandorên neyînî li ser fermentasyonê; Hinekî bilindtir asîdê formîk asta Lactobacillus û enterobacter asteng dike. Bi lêkolîna çîçeka pir salî ya bi 360 g/kg naveroka DM, hat dîtin kuasîdê formîk (3.5g/kg) dikare hejmara giştî ya mîkroorganîzmeyan kêm bike, lê bandorek hindik li ser çalakiya bakteriyên asîda laktîk heye. Komên mezin ên alfalfayê (DM 25, DM 35, DM 40) bi asîdê formîk (4.0 ml/kg, 8.0ml/kg) hatin dermankirin. Sîlage bi clostridium û Aspergillus flavus ve hate vegirtin. Piştî 120 rojan,asîdê formîk bandorek li ser hejmara clostridium nebû, lê li ser ya paşîn bi tevahî asteng bû.Formic acid di heman demê de mezinbûna bakteriya Fusarium jî teşwîq dike.
2.3 BandorênFormic acidli ser pêkhatina silage Bandorên jiasîdê formîk li ser pêkhateya kîmyewî ya sîleyê li gorî asta serîlêdanê, celebên nebatan, qonaxa mezinbûnê, naveroka DM û WSC, û pêvajoya silage diguhere.
Di malzemeyên ku bi zincîra zencîrê ve têne berhev kirin, kêm easîdê formîk dermankirin bi giranî li hember Clostridium bêbandor e, ku pêşî li perçebûna proteînan digire, û tenê astên bilind ên asîdê formîk dikarin bi bandor werin parastin. Bi materyalên hûrkirî, hemî sîlayên dermankirî yên bi asîdê formîk baş têne parastin. Naveroka DM, proteîn nîtrojen û asîda laktîk tê de yeasîdê formîkkom hatin zêdekirin, dema ku naverokaasîta acetîk û nîtrojena amonyak kêm bûn. Bi zêdebûna jiasîdê formîk lisersekinî,asîta acetîk û asîda laktîk kêm bû, WSC û nîtrojena proteîn zêde bû. Hekeasîdê formîk (4,5 ml/kg) li sîlaja alfalfayê hat zêdekirin, li gorî koma kontrolê, naveroka asîda laktîk hinekî kêm bû, şekirê çareserbûyî zêde bû, û pêkhateyên din zêde neguherî. Heke asîdê formîk li zeviyên dewlemend ên WSC hate zêdekirin, fermentasyona asîdê laktîk serdest bû û silage baş hate hilanîn.Formic acid hilberîna sînorkirî yaasîta acetîk û asîda laktîk û WSC parastin. 6 astan bikar bînin (0, 0,4, 1,0,. Silaja Ryegrass-clover bi naveroka DM ya 203 g/kg bi derman kirin.asîdê formîk (85)ji 2.0, 4.1, 7.7ml/kg. Encaman destnîşan kir ku WSC bi zêdebûna asta asîdê formîk, berevajî nîtrojena amonyak û asîda acetîk zêde bû û naveroka asîda laktîk pêşî zêde bû û paşê jî kêm bû. Wekî din, lêkolînê her weha dît ku dema ku astên bilind (4.1 û 7.7ml/kg) yaasîdê formîk hatin bikar anîn, naveroka WSC di silage de bi rêzê 211 û 250 g / kgDM bû, ku ji WSC ya destpêkê ya madeyên xav silage (199g / kgDM) derbas bû. Tê texmîn kirin ku dibe ku sedem di dema hilanînê de hîdrolîza polysaccharides be. Encam Asîdê laktîk,asîta acetîk û nîtrojena amonyak a sîleyê tê deasîdê formîkkom hinekî kêmtir ji yên di koma kontrolê de bûn, lê bandorek hindik li ser pêkhateyên din hebû. Tevahiya ceh û misrê ku di qonaxa gihîştina mûmê de hatine berhevkirin bi 85 asîdên formîk (0, 2,5, 4,0, 5,5 mlkg-1) hatin dermankirin, û naveroka şekirê çareserbûyî ya silageya misrê bi girîngî zêde bû, di heman demê de naveroka asîda laktîk, asîdê acetîk û nîtrojena amonyak kêm bû. Naveroka asîda laktîk di sîla ceh de, nîtrojena amonyak ûasîta acetîk jî kêm bû, lê ne diyar e, û şekirê çareserbûyî zêde bû.
3
Ezmûnê bi tevahî piştrast kir ku zêdekirina asîdê formîksilage sûdmend bû ji bo baştirkirina xwarina dilxwazî ya madeya hişk a silê û performansa heywanan. Zêdekirinasîdê formîksilage rasterast piştî dirûnê dikare fêkbûna eşkere ya maddeya organîk zêde bike 7, lê silage ziwa tenê 2 zêde dibe. Dema ku têrbûna enerjiyê were hesibandin, dermankirina asîdê formîk ji 2 kêmtir çêtir dibe. Piştî gelek ceribandinan, tê bawer kirin ku dane ji ber wendabûna fermentasyonê, jihevhatina organîk beralî dibe. Ezmûna xwarinê jî nîşan da ku giraniya navîn a heywanan 71 û ya sîlayê ziwa bûye 27. Wekî din, sîlaya asîda formîk hilberîna şîr çêtir dike2. Ceribandinên xwarina bi gîha û asîda formîk a ku bi heman madeyên xav hatine amadekirin nîşan da ku silage dikare şîrê dewarên şîr zêde bike. Rêjeya zêdebûna performansê liasîdê formîk dermankirin di hilberîna şîr de ji zêdebûna giraniyê kêmtir bû. Zêdekirina têra xwe asîda formîk li nebatên dijwar (wek giyayê lingê mirîşkê, alfalfa) bandorek pir eşkere li performansa heywanan dike. Encamên jiasîdê formîk tedawiya sîlaja alfalfayê (3,63~4,8ml/kg) nîşan da ku têrbûna organîk, girtina maddeya hişk û qezenca rojane ya sîlaja asîdê formîk di dewar û pez de ji yên di koma kontrolê de bi girîngî zêdetir bû.
Qezenckirina pezên rojane yên di koma kontrolê de jî zêdebûneke neyînî nîşan da. Zêdekirina asîdê formîk li nebatên dewlemend ên WSC yên bi naveroka DM ya navîn (190-220 g / kg) bi gelemperî bandorek hindik li ser performansa heywanan dike. Di azmûna xwarinê de sîlaja rigrass bi asîdê formîk (2,6 ml/kg) hate kirin. Herçiasîdê formîk silage li gorî kontrolê giraniya 11 zêde kir, cûdahî ne girîng bû. Xizmeta du silavên ku di pez de hatine pîvandin bi giranî yek bû. Xwarina sîlayê ceh ji bo dewarên şîr nîşan daasîdê formîkvexwarina maddeya zuha ya sîlayê hinekî zêde kir, lê ti bandorek li ser hilberîna şîr nehişt. Li ser karanîna enerjiyê kêm agahdarî henesilage asîdê formîk. Di azmûna pez de, giraniya enerjiya metabolîzekirî ya maddeya hişk û karbidestiya lênihêrînê ya sîleyê ji ya gîha û gîhayê ku di sê serdemên mezinbûnê de hatine berhev kirin zêdetir bû. Ceribandinên berhevdana nirxa enerjiyê ya bi ax û silage asîdê formîk re di karîgeriya veguheztina enerjiya metabolîk a enerjiya torê de ti cûdahî nîşan neda. Zêdekirina asîdê formîk li giyayê çêre dikare alîkariya parastina proteîna wê bike.
Encaman destnîşan kir ku dermankirina asîda formîk a giya û alfalfê dikare karanîna nîtrojenê di silage de çêtir bike, lê bandorek girîng li ser jêhatîbûnê tune. Rêjeya hilweşandina nîtrojena ensilage ku bi asîdê formîk di rûkenê de tê derman kirin bi qasî 50 ~ 60% ji nîtrojena tevahî pêk tê.
Tê dîtin ku hêz û karîgeriya silage asîdê formîk di senteza rumenê ya proteînên thallus de kêm dibe. Rêjeya hilweşandina dînamîkî ya maddeya hişk di rûmenê de bi girîngî hate çêtir kirinsilage asîdê formîk. Her çend silage asîdê formîk dikare hilberîna ammoniakê kêm bike jî, ew di heman demê de dikare fêkbûna proteînan di rûvî û rûvîyan de jî kêm bike.
4. Bandora tevlihevkirinê ya asîdê formîk bi hilberên din re
4.1Formic acid û formaldehyde di hilberînê de tevlihev dibin, û asîdê formîkbi tena serê xwe ji bo dermankirina silage, ku biha ye û gemar e, tê bikar anîn; Dema ku silage bi giraniya bilind hate derman kirin, mêzandin û vexwarina maddeya hişk a heywanan kêm bû. asîdê formîk. Girêdanên kêm ên asîdê formîk mezinbûna clostridium teşwîq dike. Bi gelemperî tê bawer kirin ku tevhevkirina asîda formîk û formaldehîdê bi hûrbûna kêm bandorek çêtir heye. Asîdê formîk bi giranî wekî astengkerek fermentasyonê tevdigere, dema ku formaldehyde proteînan ji hilweşîna zêde di rûkenê de diparêze.
Li gorî koma kontrolê, qezenca rojane 67 zêde bû û hilberîna şîr bi zêdekirina asîda formîk û formaldehîdê zêde bû. Hinks et al. (1980) tevliheviyek ji rygrass pêk anîasîdê formîk silage (3.14g/kg) û asîdê formîk (2.86g/kg) -formaldehyde (1.44g/kg), û bi pez re mêzîna sîlayê pîva, û bi dewarên mezinbûyî re ceribandinên xwarinê kirin. Encam Di navbera her du cûreyên sîlaxê de cûdahiyek hindik hebû, lê enerjiya metabolîzekirî ya silage formal-formaldehyde bi girîngî jisilage asîdê formîk tenê. Vexwarina enerjiya metabolîzekirî û qezenca rojane ya silage formal-formaldehyde bi girîngî ji asîdê formîk tenê sîle dema ku dewar dihatin xwarin sîle û ceh jî rojê 1,5 kg dihat zêdekirin. Pêvekek tevlihev ku bi qasî 2,8 ml/kg tê de heyeasîdê formîk û astek nizm a formaldehîdê (nêzîkî 19 g/kg proteîn) dibe ku di nav zeviyên mêrgê de baştirîn berhevok be.
4.2Formic acid tevlihev bi ajanên biyolojîk Têkelbûna jiasîdê formîk û lêzêdekirinên biyolojîkî dikarin bi girîngî pêkhatina xurekiya sîlayê baştir bikin. Giyayê pisîkê (DM 17.2) wekî madeya xam hate bikar anîn, asîda formîk û lactobacillus ji bo silage hatin zêdekirin. Encaman destnîşan kir ku bakteriyên asîdê laktîk di qonaxa destpêkê ya silage de bêtir hilberandin, ku bandorek baş li ser astengkirina fermentasyona mîkroorganîzmayên xirab kir. Di heman demê de, naveroka asîda laktîk a dawîn a sîleyê bi girîngî ji ya sîlaja asayî û asîdê formîk pirtir bû, asta asîdeya laktîk 50 ~ 90 zêde bû, dema ku naveroka propyl, asîda butyric û nîtrojenê ammonia bi girîngî kêm bû. . Rêjeya asîda laktîk bi asîdê acetîk (L/A) bi girîngî zêde bû, ev nîşan dide ku bakteriyên asîdê laktîk di dema silavê de asta fermentasyona homojen zêde kirine.
5 Kurte
Ji jor tê dîtin ku mîqdara guncaw a asîdê formîk di silkê de bi celebên çandinî û demên cûda yên dirûnê re têkildar e. Zêdekirina asîda formîk pH, naveroka nîtrojena amonyak kêm dike, û şekirên çareserbûyî zêdetir digire. Lêbelê, bandora zêdekirinêasîdê formîkli ser digestîbûna maddeya organîk û performansa hilberîna heywanan hîn bêtir were lêkolîn kirin.
Dema şandinê: Jun-06-2024